KUE KASTENGEL


KASTENGEL

Semua pasti tau donk Kue Kastengel. Yup …kue ini selalu hadir di setiap hari raya, baik itu hari raya Idul Fitri, Nyepi, Natal bahkan Waisak. Khusus’y bagi anda yg gemar sekali dg rasa keju pasti anda akan memilih kue ini yaitu KASTENGEL. Memang sich sudah bnyak yg menyediakan aneka kue kering trmasuk yg ini, tp ga da salah’y juga kan bila anda brkreasi sndri mmbuat kue yg satu ini. Siapa tau anda brbkat mmbuat kue. Bagi anda yg ingin mencoba, silahkan d baca saja resep’y ea . . .🙂

* Resep Bahan Kue Kastengel :
– Margarine forvita 185 gram
– Roombutter 15 gram
– Tepung terigu protein rendah 250–300 gram, ayak
– Kuning telur 3 butir
– Keju tua (edam) 150 gram, parut
– Keju cheddar 75 gram, parut
– Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

* Cara membuat Kue Kastengel :
1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang.Angkat dan dinginkan.
8. Sajikan.

Untuk 650 gram

Selamat mencoba z ea … Mudah2an hasil’y sesuai dg yg anda inginkan . . Trims🙂

One response to this post.

  1. Wow! what an idea ! What a concept ! Beautiful .. Amazing

    Balas

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: