MUFFIN ISI CERI


Muffin Isi Ceri

Bahan:
* 2 butir telur
* 125 ml susu tawar cair
* 80 gr mentega, cairkan
* 100 gr gula pasir

Campur dan ayak:
* 200 gr self raising flour *
* 40 gr tepung maizena
* 1 sdt baking powder
* 1 sdt garam halus

Isi, aduk rata:
* 100 gr ceri segar, belah dua,rendam dalam sirup coco pandan 60 ml selai stroberi

Cara Membuat:
1. Kocok telur telur bersama gula pasir selama 3 menit. Masukkan campuran tepung yang telah diayak ke dalam kocokan telur,aduk rata.
2. Tambahkan susu tawar cair dan mentega yang sudah dilelehkan.Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialasi cup kertas, isi dengan beberapa potong buah ceri. Tutup lagi dengan adonan hingga hampir penuh. letakan diatasnya satu potong ceri.
4. Oven hingga matang dan muffin berwarna kuning kecokelatan. Angkat, oles dengan bagian atasnya dengan mentega. Sajikan hangat.

* self raising flour, tepung terigu yang telah ditambahkan bahan pengembang. Bisa didapatkan di swalayan terkemuka. Bisa diganti dengan mencapur 500 gr tepung terigu dengan 1 sdt baking powder.
Hasil 5 Buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: